使用者22873208784872021-06-22 14:14:50原料：菠菜、蝦皮、雞蛋、蔥花
製作方法：
1、蔥花蝦皮熗鍋
2、打入兩個雞蛋，撒入適量鹽把雞蛋炒碎，關火備用
3、菠菜洗淨後切碎
4、將切好的菠菜放入鍋內，放入適量香油鹽、味精攪拌均勻
5、將和好的麵糰切成面劑子，大小按照電餅鐺的大小訂
6、用擀麵杖把劑子趕成很薄的麵皮
7、然後放入適當的餡兒（只放麵皮的一半）
8、麵皮對摺，用手掌側面從上到下壓死麵皮的對摺口
9、然後用盤子沿兒順著對摺口的邊緣切下多餘的麵皮
10、電餅鐺放入少量油，塗抹均勻
11、按照空間大小放入做好的餡餅，按照電餅鐺設定的時間製作，熟透後即可食用
使用者85074513990432021-06-22 14:14:55。
麵粉 酵母 鹽混合揉成麵糰，靜置30分鐘以上。加入50毫升油，耐心的揉進麵糰裡。。。。
2。
取一個麵糰，在案板上搓成長條，壓扁，手指沾點油，抹在面上，再沾一些茴香鹽，。。。
3。
從側面捲起，邊卷邊抻，將收尾的麵條壓在下面收口，壓扁。
4。
將面胚擀成橢圓形，中心沾點清水，再壓上一點黑芝麻。放在平底鍋裡烙至兩面焦黃。
