開心帝2022-01-11 19:57:59鹼水面有滑石粉嗎？鹼水面沒有有滑石粉。
資料擴充套件：鹼水面的做法
材料：麵粉 500 克，溫水 180克，食用鹼 2。5克
做法：
1、食用鹼放到碗裡。
2、倒入溫水和勻。
3、水逐漸加到面裡面。
4、做到盆光，手光，面成小團。
5、將麵糰塞到壓面機，反覆壓面。
6、檔位先寬後細，直到麵糰光滑。
7、換合適的齒輪，將壓好的面切割成均勻的麵條。
8、壓面機下面放一長的案板或矽膠墊，麵條可以拉的很長。
9、撒點麵粉，將麵條成團一團團擺放整齊。
10、做好拌麵料。
11、鍋內放水將麵條煮熟。
12、麵條過水，拌上西紅柿滷，撒香菜，調料。
進取夢想0a2022-01-11 20:01:40滑石粉的用處是橡膠行業煉膠時配搭的一種原料，如果用在食物上，那是多麼遭罪的後果。而做鹼水面是用的食用鹼也不可過量，到畢竟超過配比會對人體帶危害。從這角上說起碼是鹼水面是沒有滑石粉的，但如果麵粉上能提煉出滑石粉，當別論。
使用者54240780321942022-01-11 19:58:31麵粉裡面一般是沒有滑石粉的，只有非法經營商才新增滑石粉。
麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物，是最常見的食品原料之一。麵粉的主要成分有澱粉、蛋白質、脂肪等，按蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。
麵粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食，可製成饅頭、包子、麵包等食物，用麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。
