2021-04-10 12:32:23是生油。
食用油專家表示，評價食用油質量優劣主要看脂肪酸的含量。飽和、多不飽和、單不飽和脂肪酸比例至少要1：1：1，但最好單不飽和脂肪酸略高一點，對健康更有利。一般來說正規廠家的食用油在外包裝上都會標示這三種脂肪酸的含量，消費者在購買時可以留意一下。 調和油是將兩種或兩種以上成品植物油調配製成。一般選用精煉花生油、大豆油、菜籽油等為主要原料，還可配有精煉的玉米胚油、小麥胚油、米糠油、油茶籽油等。從營養學角度看，調和油透過選擇不同種類植物油，合理配比脂肪酸種類和含量。同樣是調和油，其不飽和脂肪酸的種類和含量會有很大差別，所以購買時要注意產品成分（飽和、單不飽和、多不飽和脂肪酸含量）說明。 透過色澤和氣味也可以辨別食用油的優劣。一般來說，種類不同，食用油色澤和味道也有差異。大豆油、花生油色澤較玉米油、橄欖油深。花生油滋味濃郁。玉米油金黃透明，口味清淡。
茶來常往2022-03-31 02:47:29油是我們生活當中必不可少的，我們每天都需要。絕大部分的人都是在超市採購油的，可是殊不知，超市裡面的油也分生油和熟油。
像我們平常購買的小磨香油，大部分是熟油。是由芝麻炒熟之後進行壓榨的。
而像普通的油，例如葵花籽油，就是直接壓榨，它屬於生油。不僅如此，更多的是調和油。
使用者74247710519662021-04-10 12:31:22超市裡的食用油，生油和熟油都有，喜歡哪種買哪種
使用者93695332889852021-04-10 12:31:04超市買的油是生油因豆油玉米油瓜子油卻是生炸
