迪我甜心分享2021-11-23 13:46:47高壓鍋煮的米飯適合做蛋炒飯。
做蛋炒飯首先要蒸好大米，蒸好後把米飯晾涼，然後準備適量的黃瓜丁，火腿丁，葫蘆卜丁，蔥薑末備用，碗裡打雞蛋，按個人需要個數。放油鍋裡炒熟，盛到碗裡備用，鍋裡放油加熱，蔥薑末微炒再倒入米飯稍微炒一下，再放進黃瓜火腿胡蘿蔔丁翻炒兩三分鐘，就可以出鍋了。
舌尖上的湘菜2021-11-23 13:51:03適合做蛋炒飯，用什麼煮的飯都可以做蛋炒飯，關鍵在於怎麼炒，就說用高壓鍋煮的飯吧，你首先只要將鍋中的米飯舀出來快速撥散開來，以便讓米飯快速冷卻不粘在一起成粒粒分明，然後再放一晚上，到第二天炒的時候就不會出現粘鍋或者炒不散的情況，
小諾5372021-11-23 13:46:35是的，用電壓鍋蒸出來的米飯，是粘在一起的，不是一粒一粒的。所以不適合炒。
如果你就是做蛋炒飯的，那就把煮好的米飯，在冰箱裡冷凍一下，那樣你在炒的時候更容易開啟，一粒一粒的，然後可以更容易每粒都裹上雞蛋。 還可以把蛋清蛋黃分離，做黃金蛋炒飯，更漂亮，好看。
盛世美顏大貓貓2021-11-23 13:45:45高壓鍋煮的米飯不適合做蛋炒飯，因為高壓鍋的米飯煮出來是比較的軟的，所以說拿來做蛋炒飯不太合適，因為蛋炒飯後面還需要進行第二次曹智，如果太軟的話，他沒有辦法完全的裹上雞蛋液，而且很容易糊鍋，所以說高壓鍋煮的米飯不適合做蛋炒飯。
