用料
紅茶茶包 4包
牛奶 適量
糖 適量
紫薯 適量
芋頭 適量
小丸子 適量
步驟 1
芋頭跟紫薯用養生壺蒸30分鐘左右,到能用筷子輕鬆戳爛的狀態就好啦,紫薯跟芋頭的量看自己喜好隨意掌控就好啦!
步驟 2
加適量牛奶,煉乳郭糖把芋頭跟紫薯壓成泥,也可以直接用料理機打,想吃濃稠的芋泥就少加一些奶,稀一些的就多加點牛奶。
步驟 3
蒸紫薯的時候可以順便在養生壺裡煮一下小丸子,小丸子全部浮起來,再悶幾分鐘。
步驟 4
養生壺裡重新加500ml水燒開,加四個茶包煮5分鐘左右,再倒入1L牛奶煮五分鐘奶茶就好啦~
步驟 5
加上做好的芋泥跟小丸子就是一杯芋泥小丸子奶茶了!