華華08052021-12-19 04:28:43簡單又好吃的白灼蝦，最主要的就是調料，首先準備好原材料蝦清理乾淨，挑去蝦線生薑、大蒜瓣一部分切成片、一部分切成，涼白開、蒸魚豉油、蠔油，調成汁，鍋里加入少許香油和植物油，燒到九成熱關火，加入姜蒜絲燙一下，將姜蒜絲及油倒入調好的汁裡，攪拌均勻，鍋里加入適量水，加入姜蒜片，燒開後再煮兩三分鐘，加入蝦煮熟，出鍋，蘸著調料吃，很美味
垍頭條萊
子小金鋼2021-12-19 20:33:29首先準備適量的蔥、姜和500克鮮蝦，把生薑切成片。萊垍頭條
然後處理鮮蝦，一手捏著蝦頭一手捏著蝦身，輕輕一掰把蝦頭掰斷，擠出裡面的髒東西。垍頭條萊
去除內臟的同時趁著這個開口把蝦線也拎出來。萊垍頭條
找準位置就可以輕輕揪出來，有了這一步3秒鐘就可以處理一隻蝦，大大地提高了效率。萊垍頭條
處理以後的蝦全部清洗乾淨準備下鍋。萊垍頭條
2。鍋內燒水放入薑片和蔥段，淋入一點料酒去腥，水燒開以後倒入大蝦，大火煮至蝦身變紅。萊垍頭條
然後加入一點食鹽入味，為了避免蝦肉變老，整個煮制時間不要超過1分鐘。萊垍頭條
最後挑出鍋中的蔥姜，把大蝦撈出來擺盤，再淋上一勺煮蝦的原湯防止大蝦變黑，撒上香菜美味即成。垍頭條萊
