奶油水果蛋糕，放在外面四天，還能吃嗎？

使用者38405162964212020-03-31 03:04:43

奶油蛋糕過夜可以吃的。

因為，奶油蛋糕是由麵粉、糖、油脂、奶油和蛋類製成的，這些原料營養豐富，含水量高，極易被細菌侵染，再加上蛋糕本身殘存的耐高溫細菌的生息繁衍，很容易使蛋糕變質。所以奶油蛋糕最好是隨買隨吃，不宜久存，即使是冬季，存放時間也不能超過7天。

奶油蛋糕儲存方法：

1、用廚房專用紙巾（普通紙巾乾淨亦可）將蛋糕蓋住；

2、把紙巾上噴些水，不需太多，潮溼即可；

3、把蛋糕放裡原包裝盒中；

4、放入冰箱冷藏。