炸地瓜塊不用焯水,可上蒸籠蒸上約3分鐘去生,然後再上油鍋炸制,皮收緊就可以了,出鍋裝盤子,好吃少油!第二個方法,地瓜塊直接下油鍋炸,為了好吃復炸一次,就是第一次炸好後放涼,再放油鍋炸-一次也好吃。為了健康切塊|微波爐烤熟,無油更好吃!
炸地瓜塊不用焯水,直接炸就行。
不用焯水,這樣會保住澱粉
炸地瓜塊不需要焯水喲
在開水裡煮個半熟再炸更好熟
炸地瓜直接炸,焯水就不好吃了。
不用,切好洗乾淨控幹水分,拍麵粉直接炸