洗菠菜用鹽還是用鹼好？

使用者4479162868962022-03-31 11:22:41

用鹽比較好  1、清洗菠菜時，先將壞掉的黃葉子摘除掉，然後把菠菜根切下來，再將菠菜放入水盆裡，加入清水洗乾淨即可。清洗的時候，可以放入少量的小蘇打，這樣能有效去除農藥。

2、菠菜的根部去掉後，不要扔掉，因為菠菜的根部富含鐵成分，是有營養價值的，但由於根部最容易藏泥，不好清洗，因此要將菠菜根切下來，把菠菜和菠菜根分開清洗。