使用者19306838683012019-08-16 14:13:21幹煎金線花魚；主料金線花魚250g；調料；食鹽；適量；姜；適量；蒜；適量；料酒；適量；生抽；適量；調和油；適量；剁椒；適量；生粉；適量；幹煎金線花魚的做法；
1。金線花魚殺好洗乾淨濾幹水，調入鹽巴和料酒醃製1-2小時；
2。油鍋放油燒熱放入魚；
3。炸至酥脆兩面金黃；
4。蒜頭切碎，生薑切絲；
5。炒過放少許油放入蒜頭和生薑爆香調入生抽；
6。調入料酒；
7。調入剁椒；
8。倒入用生粉調製的芡汁；
9。把燒好的芡汁澆在魚身上就好了
