小哈往事啤酒配料表?L749296872022-04-10 21:41:06

小哈往事啤酒配料表

一、水

國家規定是哪種原料多,就排在第一位。啤酒肯定是水最多的,釀造啤酒的水也很有講究。一般都是產地的優質水,比如嶗山水等,沒有特別的要求。

二、麥芽

麥芽是啤酒的主要原料,所謂的啤酒香,就是指麥芽的香味。一般使用大麥芽,有的工藝加入小麥芽,可以提高啤酒的泡沫,使啤酒風味更佳。

三、啤酒花

啤酒花是一種植物,在我國很多地方有種植。真正的啤酒都要使用啤酒花,可是由於啤酒花價格較貴,會提高釀酒的成本,很多廠家用啤酒花製品、啤酒花浸膏來替代,這些字樣說明不是真正的啤酒花,所含啤酒花的成分非常少。

四、酵母

本來啤酒也是不加酵母的,以大麥芽、啤酒花經過糊化與糖化,經過發酵而成。現在工藝加入了酵母,使啤酒含有多種氨基酸、維生素等,因此被稱為液體面包,啤酒可以風味更佳。

真正的啤酒,配料表上只需有水、麥芽(大麥、小麥)、啤酒花、酵母(上面酵母)這4種,只要多一種都是廠家降低成本的操作。

不該有的原料有:大米、玉米、糖漿,替代麥芽與啤酒花,不是真正的啤酒。

小哈往事啤酒配料表?momo~2022-02-16 10:30:29

哈爾濱小哈啤酒500ml是由哈爾濱哈特啤酒有限公司釋出的啤酒產品。

哈爾濱哈特啤酒有限公司始建於1958年,位於五常市拉林鎮,其子公司有哈爾濱哈特實業有限公司、哈爾濱滔達飲料有限公司、長沙榮泰包裝容器有限公司,以生產啤酒、飲料、包裝、塑膜為主要產品的集團企業。經過五十年的建設發展,已初具產業規模,公司共佔地面積20萬平方米,建築面積6。2萬平方米,擁有固定資產1。2億元,裝置儀器480臺(套),企業員工620人,其中**專業技術人員50人。年產啤酒和飲料能力20萬噸,塑膜5000噸,年銷售收入1。8億元,實現利稅1900萬元。