使用者72540789134882021-11-24 09:37:25麵粉裡面可以加入食用膠的，其目的是為了改變麵粉的物理效能和口感，加入符合標準要求的食用膠當然是沒有害處的！
食用膠大量應用於現代的各種食品之中，在食物中的比例很小，主要有增稠、增加穩定性、改善口感等作用。
食用膠是由動植物組織造成的，比如果膠、瓜爾膠、瓊脂等、明膠等，其本身就有一定的營養價值。製作食用膠有嚴格的國家標準的，從原料、到工藝、到運輸、儲存、使用又有嚴格的要求的，屬於食品藥品法律嚴格管制的範圍。
但是，當前有些喪盡天良的廠商，使用含有毒物的原料、垃圾原料等非法制作“食用膠”，添加於食品之中，其行為是嚴重違法的，應該受到法律制裁！！
使用者57774219077342021-12-05 07:40:31沒有的，現在食品行業監管這麼厲害，那個企業不怕掉腦袋敢在麵粉裡面加膠啊！
我們瑞麥嘉禾做麵粉行業20年了，在前些年老百姓追求麵粉越白越好，廠家們在麵粉裡面放3%的食用級增白劑，現在國家明文規定不讓再放新增劑的，查處以後會付出代價的。
群賢533122021-11-28 13:27:50一塊多錢的麵粉參加了嗎？
我覺得沒有，因為麵粉的價值就是在兩塊錢左右，有時超市打特價的時候就是一塊多錢 一斤，這種價錢非常普通，而且也非常合理，我經常買的麵粉都是十五六塊錢一袋，一袋十斤的，那麼也就喝一塊五六一斤，所以說一塊多錢的，一塊多錢一斤的麵粉沒有膠
