愛心1913279372022-02-28 16:28:36白玉雞不但具備肉質鮮嫩，風味獨特，口感好等特點，更擁有高蛋白質、低脂肪、低熱量、低膽固醇等營養特點，所以也成為世界各大快餐品牌最為推崇的招牌食材。
白羽雞的養殖標準其實比一般的雞苛刻很多，肉雞從雛雞到出欄，在不同的生長髮育階段對營養素的需求不同。現代養殖技術根據肉雞各個生長階段的特點和營養需求，將玉米、豆粕、油脂、維生素、氨基酸、礦物質等原料進行科學配比，提供適合每個階段的科學飼料配方，從而為肉雞健康、快速的生長提供物質基礎。
最著名的白羽雞品種來自世界著名的家禽育種公司——美國科寶公司（Cobb）。科寶白羽雞在全球市場上佔有率近一半。其中，科寶500以飼料轉化率高和產肉量多的特點而著稱。美國科寶公司的母公司是全球第二大食品公司——泰森食品公司。泰森食品已進駐中國市場，平且針對消費者日益增長的對高品質雞肉的需求，開發了托盤包裝的泰森冷鮮雞肉產品。
使用者85897302236982022-02-28 18:41:19白玉雞
看起來很清新的一道雞肉菜，味道可不寡淡。鮮美紮實的雞肉，爽滑清脆的口感，還有椒香與蔥香佐伴，入口的滿足感，讓你欲罷不能。低油烹製，僅用白酒和鹽醃製的雞肉，恰到好處的保留了雞肉原有的鮮香，加之蒸制，使得雞肉汁水飽滿，口感嫩滑。用白酒去其肉羶味，酒精味又會被加熱揮發，拌之蔥油，最終雞肉的味道是鹹鮮、醇香，無需再配其他佐料同食
博學清泉V2021-03-02 22:07:16很清新的一道雞肉菜。，皎潔的蔥絲配著羊脂玉色的雞肉，肉上的雞汁凝露漸漸變成肉凍，遠遠看去晶瑩剔透，像極了白玉 ，故名叫白玉雞。
