幹東北大拉皮泡發後要不要煮？

嚮往未來10032022-02-04 12:47:46

應該不需要吧，幹東北大拉皮是屬於泡發類食物，主要用於涼拌菜的食材，具體步驟如下，把乾的大拉皮用溫水泡開，注意不要泡太久，會影響口感的，泡好後去掉水分，切點黃瓜絲，胡蘿蔔絲，加鹽，陳醋，生抽 ，雞精，辣椒油，攪拌均勻就可以了，現拌現吃，口感最好

使用者26824500778173032020-05-29 08:03:42

這個必須要煮一下的呀，不然的話太乾了不好吃的。