準備材料:速凍油條2根、油適量。
製作步驟:
1、速凍油條無需解凍,直接拿出來備用。
2、鍋裡放入油燒熱,放一點面試一下油溫,下去的面周圍冒小泡泡。
3、這時候大概有70度左右,下油條(大概手離油麵20釐米能感覺到溫度就差不多了)。
4、炸至金黃翻面繼續炸另一面至金黃撈出(先撈後關火)。
最好的辦法把速凍油條拿出來解凍後再拿來炸,炸的時候一定要我一定要啊大,然後把油燒開後再來炸。這種方式炸出來的油條就能夠比較酥比較鬆軟。就是比較酥脆鬆軟。吃起來香噴噴的是很好吃的,這種炸出來的油條。我們家炸油條都是這樣的方式來炸。