為什麼蔗糖溶液顯中性,而不是鹼性?使用者37247650260716522020-04-06 12:37:05

因為弱酸根和弱鹼陽離子在水溶液中會部分水解,分別會產生氫氧根和氫離子。

強酸強鹼鹽中性,如氯化鈉;強酸弱鹼鹽酸性,如氯化銨;弱酸強鹼鹽鹼性,如碳酸鈉。事實上鹽是很大一類物質的總稱,分為單鹽和合鹽。單鹽分為正鹽、酸式鹽、鹼式鹽,合鹽分為複鹽和絡鹽。上邊只是淺顯分析了正鹽的情況而已。

為什麼蔗糖溶液顯中性,而不是鹼性?會飛的豬0012022-03-12 19:08:49

是 蔗糖是分子

蔗糖水不是酸性,也不是鹼性,而是中性食物。蔗糖水的組成成份是蔗糖和水,蔗糖是食糖的主要成分,是雙糖的一種,由一分子葡萄糖的半縮醛羥基與一分子果糖的半縮醛羥基彼此縮合脫水而成。蔗糖有甜味,無氣味,易溶於水和甘油,微溶於醇。

為什麼蔗糖溶液顯中性,而不是鹼性?使用者26692406822844192020-01-10 15:06:45

因為某些鹽類,比如說強酸弱鹼鹽,比如NH4NO3,在水中發生水解,使得水中的氫離子濃度高於氫氧根離子濃度,從而使得溶液顯酸性同理,強鹼弱酸鹽也是一樣,因此某些鹽類的溶液也可以顯示酸性或者鹼性因此顯酸性的不一定就是酸,也可以是強酸弱鹼鹽顯鹼性的不一定是鹼,可以是強鹼弱酸鹽