1、將玉米油100克,糖粉65克,雞蛋1個,食鹽1。5克放入打蛋盆中;
2、用電動打蛋器打發至粘稠狀態;
3、篩入低筋麵粉攪拌至無干粉狀態;
4、將一半的麵糰放入裱花袋中;
5、剩下的一半面團中加入6克的可可粉混合均勻;
6、混合好的可可麵糰也裝入裱花袋中;
7、將雙色麵糰放入另一個裱花袋中;
8、花嘴垂直於烤盤的角度擠出曲奇花,長帝烤箱CRWF42NE選擇“空氣烤模式”170度預熱10分鐘;
9、將全部曲奇依次都擠好;
10、將擠好的2盤曲奇放入預熱好的烤箱中,因為這款烤箱有類似風爐的“空氣烤”模式,所以可以多層烘烤哈;
11、“空氣烤模式”170度烘烤20分鐘即可;
12、雖然沒有黃油,但是做出來的曲奇也很酥,不甜膩,花紋也很立體!
13、曲奇餅乾晾涼後放入密封罐中儲存