紅米的了32019-08-29 23:25:07主料大腸500g輔料油適量鹽適量砂糖適量醬油適量米酒適量姜適量蔥適量步驟1。將大腸剪成5釐米長的小段，然後將每小段都剪開。用適量的鹽和豆粉搓洗乾淨後，放到沸水中飛水，過冷河，瀝乾水備用。同時將蔥切成小段。2。燒紅鍋，然後加入適量的花生油，加入薑片爆炒出姜味。3。加入大腸，快速翻炒片刻。4。加入適量的米酒去腥味。5。加入兩勺子食鹽。6。加入3勺子砂糖。7。加入適量的生抽醬油調味。8。大火煮1~2分鐘。9。加入蔥段，快速翻炒幾下，熄火。10。用碟子裝起。
