酒味繞心2022-02-07 14:27:48購買回來的超低溫金槍魚，在家用冰箱（-18℃）冷凍狀態下，最長可保質30天。解凍後，在0-4℃的冷藏條件下，可儲存1-2天。所以需要注意的是在食用之前一定要選擇用量，最好解凍的最好及時的烹飪，一般金槍魚在自然的環境中20-30分鐘即可食用，而且解凍後切記不要再次冷凍，這樣會影響它的口感和肉的品質。以免影響魚肉的品質。
使用者40357709241712022-02-07 14:30:01超低溫類金槍魚產品一般貯存在-50℃～-60℃的溫度環境內，透過瞬間冷凍可以使金槍魚美味肉質達到最佳，確保各種營養成分不會破壞，一般可保質2年。超低溫金槍魚就是將捕撈的金槍魚短暫處理，在回運、入庫、配送及終端儲藏各個環節，金槍魚均處於-55℃深度凍藏狀態。
使用者17192788977267822019-12-23 04:24:19保質期主要看你的儲存溫度，金槍魚屬於較貴重物料，儲存溫度需要在-60℃，要不變色很厲害
