燉魚用的兩種山草？

使用者32563297388322021-12-20 06:01:48

把蒿和五味子藤（沒有五味藤的可以放五味子）。

燉魚的時候往裡面往裡面放點把蒿葉，去腥味兒，魚燉出來特鮮，一點也不腥，風味獨特，是一道東北農家特色菜，在東北聞名的“慶嶺活魚”“得莫利燉魚”都有放它。還可以生食蘸醬吃，可以醃鹹菜。

五味子藤有很高的藥效價值，是食補的一種良藥。他燉雞，燉魚，炒菜都可以，是一種純天然的調料補品。

使用者37043751868932021-07-08 11:49:35

燉魚用的兩種山草是：魚腥草和香葉。