分享美食匯2019-01-26 14:32:42家庭是華人社會的基石，一年一度的團圓飯充分表現出中華民族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關係更為緊密。 家人的團聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過去的關懷與撫養子女所付出的心血總算沒有白費，這是何等幸福的年夜飯。
1、火鍋！火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火。
2、魚！魚和餘諧音，是象徵吉慶有餘，也喻示年年有餘。家中糧食、財富有剩餘，家財興旺。
3、雞！“雞”與“吉”字音相近，寓意富貴吉祥。
4、蘿蔔！蘿蔔俗稱菜頭，祝願有好彩頭。
5、龍蝦、爆魚！龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如烈火烹油。
6、豬手！年夜飯吉祥菜恭喜發財-紅扒豬手新年必定要有豬手、髮菜，寓意大發橫財。
7、糖醋排骨！排骨皆為小節，寓意節節高升。
8、黃豆芽！黃豆芽形似如意，寓意事事如意。
9、北京第一道菜和最後一道菜必須是魚，這叫年頭年尾都有魚（餘）。有些地方最後多為一道甜食，祝福往後的日子甜甜蜜蜜。
10、北方人把餃子、麵條同煮，稱為“金絲穿元寶”。南方人吃湯圓麼，表示團團圓圓。
styfhjfxg2019-01-26 14:07:32雞 魚 肉 餃子 必備
