紅錦2021-03-18 22:50:281。先去挑選鮮活甲魚，看你吃哪個品種，然後選擇配菜，甲魚可以喝牛蛙鱔魚，蛇烏龜牛鞭土雞排骨基圍蝦鴿子任意食材搭配，過稱之後，廚師現殺現做，現吃。
2。至於做法很簡單，就是把甲魚燙皮後撕去表皮角質，然後放血去內臟，跟你挑選的配菜一起燒。
3。蔥薑蒜爆鍋，然後爆炒甲魚，倒入國宴大廚秘製醬料，然後大火翻炒，加入高湯燜三四十分鐘收幹湯汁即可。
4。甲魚可以搭配涮菜，冷盤一起吃，一定要喝瑪咖人參養生酒，大補。餐巾紙，果汁，養生酒都是免費自助的。
5。吃完甲魚，甲魚湯泡飯你可以吃到撐，特別香。
