咖啡泡泡2021-08-15 20:39:24豬蹄燉湯一般燉1個半小時或者2個小時就ok了。
至於為什麼燉了很久都不爛，有可能是因為燉豬蹄的時候火候沒把握好。如果想快點吃到燉豬蹄或者想節省電氣或者煤氣，一開始可以猛火燉開，或者猛火燉30分鐘，之後放入慢火再燉1-2小時就差不多了。
有些人覺得根本沒必要考慮燉煮熟的問題，因為燉豬蹄不是燉越久越好嘛，一直放在鍋裡燉久一點，熟透了而且營養也會更豐富。其實豬蹄並不是燉越久越好的，最好是燉1-2個小時即可，否則營養元素會流失很多呢。
xiaoxiao06242021-07-26 16:14:06因為太有嚼勁了，牙口不好的人就要燉久才能吃得了
葉芳的日常2021-07-26 16:14:03豬蹄燉湯一般燉1個半小時或者2個小時就ok了。至於為什麼燉了很久都不爛，有可能是因為燉豬蹄的時候火候沒把握好
