請問從化有什麼好吃的?貝吉塔子哥2019-07-23 12:21:32

從化美食:

1 粉包

從化特有的農家美食。粉包並非包子,而是用晶瑩剔透三角粉皮包裹著各種餡料的一種食物。製作簡單,餡料可以根據個人口味作出變化,每一隻都精緻小巧,剛剛好一口能吃掉,是從化人的摯愛。

2 呂田豆腐花

豆腐花要數從化呂田豆腐花最出名,利用大豆蛋白製成的高養分食品,人體對其吸收率可達92—98%,豆腐花除含蛋白量外,還可為人體生理活動提供多類維生素和礦物量。特別是用石膏做凝固劑時,不只製出成品多,而且含鈣,滿足人體對鈣的需要,對防軟骨病及牙齒髮育不良等病有一定的功效。

3 艾

艾餈是傳統的從化小吃,從化人一般在清明節左右開始製作食用。艾草可算是一種常見的食材。每到春季,田頭水邊就會長出一叢叢艾草,綠色的葉子盤旋而上,像寶塔似的非常可愛。