電白旦場狗肉最正宗的做法？

使用者19949205486902021-03-19 08:29:42

【電白白切狗的製作方法】

電白白切狗的製作方法很簡單，但是簡單中卻又決定這狗肉好不好吃是關鍵，製作方法就是：挑選本地的嫩夠，去毛後清除內臟，將一整條狗放入大鍋裡煮熟撈起來，然後需要吃多少就斬多少。

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吃白切狗最重要的關鍵是配料上，在配製配料上，電白人有著屬於他們自己的口味，通常都是以蒜蓉、辣椒醬、腐乳來做為配料。別小看了這道原始的白切狗，在吃起來的時候沒有任何的臊味，隨之入口的都是濃濃的香味，也正是因為如此，白切狗受到了越來越多人的喜愛，許多來到電白的人都以一嘗白切狗為塊。而且價格來說也是相當的實惠，每公斤的白切狗的價格在25-40元之間不等。有機會到電白，白切狗是最不能錯過的。