哈喇味的油是黃麴黴嗎？使用者89385106599082021-03-22 20:18:10

哈喇味的油，不一定就是黃麴黴。有哈喇味的油，絕對是已經變質了，有可能會產生黃麴黴。所以變質油就不能吃了

哈喇味的油是黃麴黴嗎？使用者61307991783692022-03-02 11:40:20

哈喇味的油是黃麴黴嗎？我的回答是哈喇味兒的油是黃麴黴嗎？一般我們家用的油，如果要是放在罈子裡，很可能會出現這種味道，那是由於存放的時間長和密封儲存的不好，所以產生的味道，這樣的味道不一定是非得有黃麴黴，但他肯定是有變質的可能性，儘量不要食用，在儲存的時候禁儘可能是現吃時現買，別存有陳貨，這樣就不至於把油變成哈喇味

哈喇味的油是黃麴黴嗎？關關2015086212022-02-28 21:29:21

是的。

食用油開蓋後不好儲存，容易因變質而出現哈喇味，一旦家裡的食用油出現這種味道後，就儘量不要再食用了，容易傷肝。

食用油出現哈喇油味主要原因就是它裡面含有黃麴黴毒素了，該毒素屬於一級致癌物，進入肝臟後會在肝內大肆進行破壞，更使肝細胞癌變，所以這種油儘量少吃。