露出鋒利的牙齒2018-11-12 21:18:48去九臺辦事，朋友請吃過一次。說實話就是冷麵熱做，本人感覺味道一般。多數九臺人很喜歡。在長春九臺人很多，為什麼沒有九臺熱麵館呢。道理很簡單。九臺人去吃的是家的味道。其餘人吃的是一般般的味道。所以目前沒聽過那個飯店主營九臺熱面。
知行Ynm2019-02-21 22:36:47九臺熱面說實話，還有沒有掛麵好吃！
朗然天空2018-12-06 08:50:03肯定不會賣的很好，長春人吃不慣
我是道德2018-11-13 16:56:01產品太單一了。加點別的專案吧做檔口專案都少
白雲2720255472018-11-12 20:48:32只要味道不錯，價格合理就能開起來
劉芳同學2018-11-14 09:59:38感謝邀請。
把這個問題留到我可以安靜下來的時候，是想認真的回答一下有關家鄉的問題。
悟空什麼都知道，我的家鄉也被你找到了，是想跟我一起回去吃九臺熱面嗎？
在長春開一家麵館，專賣九臺熱面一定行的，就是不知道能不能做出地道的九臺熱面的味道。
長春有很多九臺人，他們經常說吃不到以前的熱面，問我為什麼不做，說實話，我做不出來那個好吃的味道。
以前經常走路去街裡，只為吃一碗一塊五毛錢的熱面，看著他們把泡好的冷麵放在鍋裡湯一下，撈出來放到大碗裡，放上味精、蝦皮、香菜、蒜泥、再放上點大頭菜鹹菜，一碗誘人的熱面就做好了，那是我不能忘卻的家鄉美味。
三哥做熱面的手藝跟街裡的師傅們有些接近，他有時在家也做，雖說好吃，跟正宗還是有很大的差距。
在長春也看見過九臺熱面的招牌，我沒敢吃，害怕不好吃，最好的九臺熱面還是要在九臺吃。
WC沒紙2018-11-13 08:30:47遠東有一家專營九臺熱面的，還挺火，味道可以
這個殺手不大冷2018-11-12 18:49:47還用開店？九臺熱面我都自己做
使用者65000237487552019-02-23 15:12:27九臺熱面是九臺地方特色，九臺人都喜歡，熱面在九臺基本都會做，這裡也有學問，如果一個人一生專門研究熱面，這個味道就可想而之了。在長春有個網紅小店，專賣九臺熱面，親愛的你，可以去光顧一下。這是一家九臺老店，是一家傳承，名叫嘎嘎香，九臺人都知道。地址：地址：西安大路與昌平街交匯南走30米。新華路與昌平街交匯北走30米既是。親愛的你這回能找到了吧［調皮］［調皮］［擁抱］［擁抱］
使用者名稱369112018-11-16 11:42:02每次喝酒後第二天最想吃的就是一碗九臺熱面！熱面標配：幹辣椒麵（千萬不要辣椒油），醋：（必須是白醋）！此乃解酒神器！這樣的熱面我能吃3碗！散發著濃郁的粗糧香味麵條！加上黏黏糯糯的麵湯！那感覺爽極了！饞死我了！
長春宮勳律師2018-11-12 23:45:52專門賣九臺熱面不行的，九臺熱面主打特色再加上其他一些餐食估計還有戲
消費人群有限，不具有普遍的認可度，所以千萬別單一做一個九臺熱面
祝生意興隆
七年三班1282018-11-17 20:56:14會死的很慘。死到渣都不剩那種
凊初2018-11-13 06:47:16別開，長春的麵館都是抻面，骨湯的很少有人喜歡那種用冷麵做熱面，味道不習慣，面也不好吃，
東北狼1152018-11-14 11:59:35要開的話，可能連門都賠丟了！長春的麵館很多，五花八門，如果只是當地小縣城的一個麵條沒什麼特色很難立足，可以這麼說吧，剃頭獅子，明擺著呢！
只是個人意見，如果說堅持幹買賣，倒不如干麻辣燙，這個很掙錢，一年十萬左右沒問題！
謝謝誠邀，回答完畢，僅供參考！
峙東2018-11-14 17:38:14不可以。如果是崔永元真面可以。
風味人間美食重慶2018-11-13 08:51:02現在創業越來越難，單一產品很難開啟市場甚至經營不暢導致觀點，建議在現有基礎上增加特色小吃和其他面品，如重慶小面、手工面等
新哥談人生2018-11-13 12:23:33賣四季抽面行
SanAntonio5382019-02-22 14:14:44你直接幹麻辣燙 帶著冷麵可能會好點 單純冷麵 不建議 風險太大
看不好各類騙子的人2018-12-07 06:53:41呵呵就問小兒科的話，別說你在長春開面館，就是跑國外開一家，專門賣你的九臺熱面，誰能，管的了你，就看你的九臺熱面到底比別人的好吃不，如果好吃你就是在那裡開都會好的，如果不好吃，就是開在人民大會堂也白廢。
周雲熙的爸爸2018-11-12 18:46:40如果你覺得你能做出最正宗的九臺熱面，那就可以，現在在長春吃到的都不是正宗的，只是簡單的模仿罷了，外帶著加一些別的種類的炒飯，炒麵，小菜啥的，值得一幹。
