迷人的材料內容鑑賞?悠閒海燕1e2021-12-23 00:42:49

迷人的材料》;作者:【英】馬克·米奧多尼克(譯:賴盈滿);2015年9月第一版;北京聯合出版公司;P1-239頁;

這是一本瞭解材料科學的極好的科普作品。看完這本書,當我再次抬眼環顧四周時,我周圍的一切(瓷杯、書本、不鏽鋼勺子、檯燈、玻璃杯等等)彷彿都有了生命,它們在默默地向我訴說著他們的故事與價值,更添了一分親切感。

米奧多尼克絕對是材料科學界中的翹楚,他了解各種材料,他將它們的故事娓娓道來彷彿它們是一個個成長的鮮活的生命,且講述得很是生動,能用通俗易懂且輕鬆詼諧的筆觸書寫科學是件不容易的事,但是英國科學家米身多尼克他做到了。

歷史學家讓我們知道了過去何時何地何人發生了些什麼事(縱),而材料科學家讓我們知道世界是由什麼構成的(橫)——材料已在過去構建了我們人類的文明,還將在未來書寫嶄新的文明或是有可能毀滅所有的文明。本書帶領讀者瞭解了10種材料是如何被發現、發明的,它們對我們人類的重要性在哪裡,它們又是如何影響我們生活的。這10種材料分別是鋼、紙、混凝土、巧克力、氣凝膠、塑膠、玻璃、碳材料、瓷器、用於醫學的人體植入物。

鋼,其實是少量的碳與鐵的合金,它比鐵、青銅都硬,它成為了軍事力量中不可缺少的一種材料,它還用於民事建造帝國(如古羅馬),在現代,氧化鉻加入鋼後成為了不鏽鋼,它佔領了我們大部分的廚房水槽,還有餐具,還有建築大型雕塑等。

紙,以高溫高壓烹煮碎木釋出纖維素成為木漿並加入化學漂白劑成為我們日常所用的紙張。紙的作用實在太大了!紙是中國的四大發明之一。它令我們文明的傳承更清晰可查,令我們學習更容易,當然現在文化的傳播又有了新的形式—電子化傳播,但紙作為附帶感情的文化載體帶給我們太多美好的回憶。

混凝土,是透過加熱至1450度將碳酸鈣與矽酸鹽中的化學鍵斷開,再加入富含鋁、鐵的礦石降溫後形成水泥,水泥加水加岩石形成的。加入鋼筋後的混凝土創造了多少摩天大廈,我們目所共睹。

巧克力,因最初想製造與茶、咖啡分庭抗禮的新飲品而誤打誤撞發明了巧克力。它給多少孩童帶去了歡樂,給多少成人帶去了甜蜜?

氣凝膠,是本書中看到的最令我感到神奇的材料,二氧化矽氣凝膠是全世界最輕的固體,99。8%是空氣。它輕盈、隔熱(世界上最好的絕熱體)、幻影般的藍色,因此它被用於航空航天及戶外運動服飾。作者說,如果有一種材料好比藍天,那就是氣凝膠。真是太神奇了!

塑膠,是作者寫得最故事化的一個章節,很有意思。它因一則象牙檯球替代材質的一萬美元懸賞而誕生。它還催生了照片底片、電影膠片,從此我們的世界多了很多快樂。塑膠製品,無處不在!

玻璃,對這個世界發展的貢獻尤其巨大,它不僅成為摩天大樓的外牆、我們的窗戶、我們的杯子,還因為它人類發明了顯微鏡探索微觀世界,發明瞭望遠鏡得以探知離我們極遙遠的宇宙世界,它開闊了我們的世界,還將在未來更多更多的改變我們生活。

後面幾種材料因時間關係今晚來不及寫筆記了,但寫得也相當精彩,猶其碳材料中的石墨稀(可用於顯示屏),它是世界上最纖薄、最強韌和最堅硬的物質,導熱速度比目前已知的所有材料都快,可能成為未來觸控介面的首選材料。非常有意思的一種材料,也許比同是碳結構的鑽石更能綻放光輝(對人類價值的光輝)。