使用者18776085862942212020-01-06 21:39:05羊肉泡饃的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食氣血雙補食譜營養不良食譜口味：鹹鮮味工藝：煮羊肉泡饃的製作材料：主料：烙餅（標準粉）200克輔料：黃花菜（幹）50克，木耳（水發）50克，粉絲50克，青蒜10克，香菜10克，羊肉（熟）100克調料：鹽4克，味精2克，胡椒粉2克教您羊肉泡饃怎麼做，如何做羊肉泡饃才好吃1。先將烙餅掰成碎塊；2。黃花、木耳洗淨撕碎；3。粉絲泡發；4。青蒜洗淨擇段；5。香菜擇洗淨；6。滷羊肉切片備用；7。將掰好的烙餅放到鍋裡，加入羊肉湯，放入黃花、木耳、粉絲、青蒜，煮熟；8。調入鹽、味精、胡椒粉拌勻，盛入碗內；9。放上切成片的滷羊肉，撒上香菜即可。羊肉泡饃的製作要訣：需備羊肉湯約200克。小帖士-食物相剋：木耳（水發）：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。香菜：服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
