zjl6650622021-12-23 21:03:35帶魚罐頭最正宗的做法：
用料：帶魚500克、生薑適量、辣椒粉適量、生抽適量、白糖適量、蠔油適量、清水適量、大料適量、桂皮適量、姜粉適量、白胡椒適量、蔥適量、花椒適量、鹽適量
步驟：1。帶魚用蔥姜、姜粉、白胡椒、醬油、花椒、大料水醃製一晚。
2。直接下油鍋炸至酥香。
3。準備料汁鍋中放大料、桂皮、醬油、耗油、糖、鹽燒開晾涼。
4。炸好的帶魚趁熱直接放入料汁裡浸泡2小時以上。
5。封蓋再加熱蒸3個小時，五香罐頭帶魚做好了。
使用者31222046942859082021-12-19 07:36:17首先將準備好的帶魚清理乾淨，切成七八公分長段，魚頭也留下，魚尾可以不要，然後用蔥姜，料酒，鹽，糖，香料醃製半個小時，根據個人口味，鹽和糖可以多放，然後熱鍋涼油，把油燒熱，然後把醃製好的魚段放入油中油炸，炸熟以後，用高壓鍋燜制，燜制骨爛即可
