麥小麥逛吃逛吃2019-09-25 16:47:50蝦丸裡面沒蝦肉，蟹肉棒裡沒蟹肉，講真的，仿生食品吃的就是心裡心心念的食物的味道，你要說一點營養都沒有，那也是不負責任，但是肯定不及原生食物的營養價值高。
仿生食品的出現是偶然也是必然，因其低廉的成本廣受歡迎，仿生食品是用人工原料製作成類似天然食品口味的一種新型食品。
至於仿生食品營養價值有多少，我們分析一下便可知，拿蟹肉棒舉例。
我們不聊像大閘蟹這樣深受歡迎的貴族了，
普通螃蟹的價格基本在45-75元一斤，蟹肉棒的價格呢？超市散裝的大概賣8元一斤左右，批發價格更是低至5元一斤可以買到。價格就已經是天壤之別了，可以說螃蟹的價格最少也是蟹棒的6倍了，
再說了，一隻螃蟹又能有多少蟹肉？
我們在看看螃蟹的營養價值，新鮮的螃蟹富含蛋白質、鉀、鈣、磷、維生素E、煙酸等，蟹肉棒呢？因為蟹肉棒是用澱粉和蟹殼磨的粉混合起來製作的，還添加了蛋清、味精、水，食品新增劑等，有些商家還會新增一些魚糜，僅此而已，所以可以看出蟹肉棒的營養價值真的不高。
所以，在吃仿生食品的時候，比如蟹肉棒或者蝦丸這類食物，就當娛樂娛樂，滿足味蕾的需要，畢竟一分價格一分貨，想要追求高營養價值，還是要吃原生食物。
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