正宗冰粉怎麼做?愛學愛吃啊輝2020-07-01 09:51:24

四川冰粉正宗做法,配方和比例詳細告訴你,香甜嫩滑,清涼又解暑,大人和孩子都愛吃,喜歡的朋友快來試試吧,絕對征服你的味蕾,做法還簡單,新手也能學會呢!

用料

冰籽 50克,涼白開 1500ml,生石灰 4克,涼白開 250ml

手工冰粉(冰籽版)的做法

準備1500ml涼開水一盆,250ml涼開水一杯,4克生石灰,50克冰籽。

生石灰倒入250ml涼開水中,靜置。

冰籽用白布裝好。

捆結實,別漏縫了。

將冰籽布袋浸入1500ml水盆中,然後揉捏出漿,揉捏10分鐘,直到冰籽不再出漿。

將石灰水面上透明的液體倒入大盆中,一邊倒一邊攪拌。

攪拌均勻後放入冰箱冷藏三個小時。

三小時後取出舀入小碗,加紅糖水,加一切相加的即可。

小貼士

比例不要隨意調整。要用涼開水或礦泉水,不要用純淨水。美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食