寶媽親子記2019-08-31 23:00:24【民信老鋪】
在順德的大良步行街上，良華蓋路119號，仁信和民信兩家店都是網紅種草的，小編來此之前勢必要吃掉這兩家店。雙皮奶，100年前誕生在順德，因為它分為上下兩層、醇厚爽滑而得名，製作的牛奶是來自順德本地的水牛奶，乳脂含量是普通牛奶的2倍，水牛奶格外綿密濃郁。椰子燉奶，也比較有名。建議點這兩種招牌的來嘗試一下。炸牛奶也是招牌，牛奶軟嫩，皮薄酥脆。
【肥光魚生】
地址連源二路五街3號（近大良福盈酒店），在一家居民樓的一層，沒有店名但還算好找。十一點才正式營業，最好提前訂座，因為都是本地人衝著名氣去吃，都會提前預約，沒有提前預約就早點來坐在門口等。肥光魚生的魚的種類是皖魚，一魚四吃。魚肉切片做魚生，魚皮做涼拌，魚骨做椒鹽，魚頭魚尾煮粥，真是物盡其用了。
【細妹五香牛雜】
大良華蓋裡直街信發樓3號鋪，營業時間是11：00~20：00，在順德清暉園附近。牛雜很軟很嫩，很入味，配的辣醬，辣度剛剛好，蘸著吃感覺很不錯。
【歡記牛乳】
《尋味 順德》裡面提到的正宗雙皮奶，早上7點營業至晚上6點半營業，歡記奶味偏重，民信比他家甜一些，都很好喝。
【仁信老鋪】
地址，大良華蓋路93號，傳說仁信是老奶奶開的，民信是她的子孫輩開的，仁信老鋪的連鎖比較多。華蓋路真是好，啥好吃的都有。
【黃但記陳村粉】
這家在陳村，現在在順德主城區也有開店，陳村不是村，是一個鎮的名字。陳村粉一般在0。5-0。7毫米厚度，比常見的米粉薄的多。陳村粉雖薄，但是非常有韌性，不容易斷。陳村粉吃起來很有彈性。陳村粉入口非常滑順。
【紅星光發煲仔飯】
地址在順德區容桂外村竹林路大石街40號紅星民安橋腳邊，煲仔飯最底下，有一層金黃的鍋巴，酒香瀰漫的 鱔魚煲仔飯，鱔魚每一口都很嫩，蔥姜的香味伴著酒氣，浸潤到鱔魚裡，美不可言啊！
【毋米粥】
地址順德區大良錦龍路270號，湯底是純淨的粥水，“毋”在粵語中是“無”的意思。毋米粥，用香米加入上湯熬煮多個小時，煮至米化為無形，這就是無米勝似有米、飽含豐富營養的粥水。所以叫毋米粥！全程服務員協助下菜掌握火候時間，完全不用自己動手的！所有東西入鍋後，再喝煮過的粥水！
【黃連大頭華燒鵝店】
地址在順德區濱河路1號鳳城食都2號樓A，店面是4點半開始營業，剛出爐的燒鵝，皮吃起來酥脆，120塊4分之一隻，兩個人吃120元就夠了，這燒鵝皮下脂肪不多，沒有那麼膩。
【阿多私房菜】
地址順德區龍眼村南巷3號，經典菜“桑拿魚”，桑拿雞188半隻，相比之下還是桑拿魚比較划算，幾十塊錢一斤，魚是一魚兩做，一半用來清蒸加配料，一半用來做“焗桑拿”。每桌旁邊都有一個電子廚房計時器，一個服務員服務一桌，幫你鋪菜、掐表，1分30秒是恰到好處的節點，此時蛋白質剛剛凝固，魚肉鮮嫩無比。
【了能私房菜】
順德區大良祥興南路11號，私房菜彙集了很多順德的傳統菜式。而且能夠吃到順德對於食材新鮮的掌控。了能館私房菜也是網紅店。
【豬肉婆私房菜】
地址是順德區細窖展業路31號，飯店晚上五點開餐，先提前排隊領號。這座嶺南小園林般的餐廳，食客紛至沓來、不過價格有點貴。學生黨旅遊的話可能吃不消，兩三個人就花費了幾百塊錢。冬瓜盅裡面是海參，花膠，湯也很鮮美。
【金榜牛奶店】
地址是順德區大良甲子路錦繡二村，晚上8點才開門營業的，雙皮奶濃厚均勻，入口爽滑，味道比較偏甜。
金榜牛奶店
【沙煲兄弟】
地址在鑑海北路友誼眼鏡中心旁，下午五點半開門，煲仔飯也稱瓦煲飯，是源於廣東廣州地區的特色小吃，通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。牛肉拼三臘煲仔，窩蛋黃鱔煲仔飯非常的好吃！
沙煲兄弟
【歡姐倫教糕】
地址在順德區大良街道果欄路45-47號。這間店的倫教糕雖然很出名，但是這家店卻是吃正餐的地方。可以點魚魚吃，注意哦，是教育的教，不是倫敦糕。有的遊客唸錯名字呢。
歡姐倫教糕
順德，一個充滿了人情味都滿滿的小城市。吃吃喝喝走走整整三天，你會體驗到一天吃八次飯的歡暢。順德的美食文化才得以百花齊放，希望下次去還可以在多體驗下這次沒有吃過的店。
