烘焙常識2017-09-25 12:17:23首先要看你以後是想自己開店做糕點，還是說就自己純粹發展一個愛好。那如果說是準備開店，那就要選擇商用的。一般都有新南方，恆聯等牌子。然後，商用烤箱，有燒燃氣的，和用電的。一般還是建議用燒燃氣的，烤東西，色澤方面有優勢。然後，商用烤箱，有單層的，雙層的，三層的。一層都是可以放兩個烤盤的。溫度控制方面的話，就是可以控制上下火。然後可以定時。如果練練手的話，打算以後開店呢，是可以選擇一個單層的燃氣烤箱。然後開始自己慢慢摸索。如果說是單純為了自己的愛好，也不打算開店，那就買個家用的，這個的話自己在一些電商平臺上買，買的話，建議買大品牌，這樣在品質以及售後方面會好很多。
haollee烘焙藝術2017-09-25 08:35:49入門級就選購家庭臺式小烤箱或者鑲嵌式烤箱。很多國產和進口品牌。比如海爾小焙烤箱。 做好選新一代產品，溫度會準確。
