以下是我前段時間寫的一家,推薦吧!
漢陽老饕最愛的宵夜美食店,除了“彎彎火鍋”還有誰?
我住在郭茨口已有快20年光景,覺得自己很幸福。
因為玫瑰園西村上面不僅餐館多,到了夜裡銷魂的夜宵更是不少。
一些頗有歷史的老店,個個身懷絕技,門口天天排起長隊。
現在天熱,街上的消夜愈熱愈旺。我家樓下的“彎彎火鍋城”,開了十多年,長盛不衰,每天看著他們早上7點開始熬豬彎骨湯,還蠻香。
我最愛他家的鴛鴦鍋,豬彎配蝦、牛肉,或者牛蛙,一邊香濃一邊香辣,蠻過癮。有次我帶外地朋友來消夜,凌晨1點出來,還有人在門口排隊等位。
豬彎彎旁邊的黃毛鴨脖,名氣也蠻大。
看著她從個小攤子一路升級成現在的店面,生意也一直這麼好,品種也越來越多。
唯一不變的是老闆標誌性的黃頭髮!
店主是對重慶姐妹花,每天下午三四點出攤,黃毛家的鴨脖是吃彎彎火鍋的好搭檔。
鴨脖、鴨爪、鴨腸、豬蹄……滷味很重、很辣,但停不住嘴。
玫瑰園西村入口處,還有家名店“四妹餐廳”。
也是從攤子做成門面,夏天主攻蝦,冬天做野味,幾乎每天要排隊。
這裡的油燜大蝦,不加醬料,純靠大蒜、大蔥、尖椒、香葉等佐料燒出來,蠻入味。
除了小龍蝦,臭鮭魚、鐵板腰花、甲魚仔這些菜,也是店裡的招牌菜。
冬天最好的選擇就是吃火鍋,麻辣鮮香,吃得冒汗那才叫過癮!武漢這家袁老四火鍋店,每天一到飯點,等候區就已經排滿了人,生意十分火爆。
來這裡吃火鍋要趁早,晚了就要排隊等,兩層樓的大廳和包間每天都爆滿。今天我們就來晚了,排隊排了兩個小時,才等到位,不過這裡無論是菜品還是服務都是很不錯的,關鍵是價格很親民,值得等待。
進門往裡走,直接可以看見一個玻璃廚窗,後廚操作間的工作人員配菜過程一目瞭然,乾淨衛生,這下可以放心食用了。
一家人出來吃火鍋,當然要照顧全家人的胃口,鍋底來個鴛鴦鍋,一半清湯,一半辣。這鍋底是用鮮骨熬湯,麻辣鮮香,回味無窮,令人流連往返。
媽媽圓子,純手工製作,每次必點的菜品,口感鮮嫩多汁,一口一個超過癮。
蝦滑,孩子們的最愛,放清湯裡涮一涮,Q彈滑爽,鮮嫩無比,好吃不上火。
鄉村麻辣牛肉,哦喲,鋪滿了辣椒麵,聞起來就能猜到它肯定超級重口味。喜歡吃辣的朋友一定不要錯過,辣得超過癮!
都說吃什麼補什麼,那就來一盤腦花補一補,嫩滑爽口,入口即化,太巴適了。
一米鴨腸,這道菜品是這家火鍋店的招牌菜,據說每一根鴨腸都有一米長,這個要怎麼量?不管了,就著辣鍋底涮一涮,蘸著醬料吃,脆辣爽口,簡直好吃到爆。
火焰牛肉,經過秘製的牛肉,肉很嫩,有彈性,超級入味,好吃還不貴,每次必點兩盤。
龍利魚,魚肉很嫩,沒有刺,涮一涮,入口即化,燙嘴才好吃。
這剛剛剪開的新鮮毛肚,每一塊都鮮脆無比,帶著鍋底的麻辣鮮香入口而化,滿足了味蕾的所有挑剔。
最後來一盤功夫土豆片,清爽解油膩。燙的菜品總體來說都很新鮮,無可挑剔,吃貨朋友們一定不要錯過哦!
這家桃花叢中吃火鍋感覺不錯
我覺得江漢路寶麗金樓下的大龍火鍋不錯
漢陽攔江路地鐵A出口專蜀味道鮮貨火鍋不錯,特別好吃
有個潮辣火鍋不錯,一次性鍋底,店面更是乾淨衛生,開放式廚房隨便參觀,不用擔心回收油、地溝油,裝修設計更是深受年輕人喜歡
這裡我說一下重慶的火鍋吧,重慶的洞子火鍋是一大特色,就是電影火鍋英雄裡面的洞子火鍋,就在重慶解放碑步行街北面,有許多老字號洞子火鍋,多說無益,看圖腦補吧
灣灣火鍋城