涼粽的家常做法?屁薩2020-12-08 20:21:16

1、提前一晚將粽葉洗淨後浸泡。

涼粽的家常做法?

2、提前一晚將糯米洗淨後浸泡。

涼粽的家常做法?

3、取兩片粽葉,毛面相貼反面相疊,葉柄在兩側,在靠右2/3的地方,把粽葉用手握成漏斗狀。

涼粽的家常做法?

4、在摺好的漏斗中用勺子先取一勺糯米放入。

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5、接著放入兩粒紅棗。

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6、然後再蓋上糯米(米的用量不要超過漏斗頂端的葉邊,呈平面),用勺子稍微壓一下。

涼粽的家常做法?

7、用右手將右葉面向下折並用左手指壓住。

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8、再用右手將左邊的粽葉向下折,並用左手大拇指按住。

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9、用右手將摺好的粽葉握住,將粽葉的剩餘部分捏住。

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10、朝順時針方向緊靠粽體旋轉形成尖角並將摺疊後的粽葉貼覆粽體。

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11、取棉線將粽子捆好。

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12、將包好的粽子依次緊實的放入電壓力鍋的內鍋。

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13、倒入沒過粽子的清水。

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14、若不是滿滿一鍋粽子,要再蓋上一隻盤子。

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15、按豆/蹄筋鍵,待提示聲響即可。

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16、粽子自然晾涼後,就可以吃了。

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