小荷醫典2021-11-02 16:30:37哪些人不宜吃鵝肉
中醫認為溼熱內蘊，面板瘡毒、對禽肉過敏者應禁食鵝肉。此外，感冒發熱、高血脂、痛風患者應慎食鵝肉。
1。按李時珍《本草綱目》，鵝肉為“發風發毒”之物，火燻者尤甚。從中醫角度講， “發物”一般指的是具有刺激性，容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已有疾病的食物。因此患面板過敏、破潰、癰疽瘡瘍、痄腮、溼熱內蘊等疾病的人群不宜吃鵝肉。
2。鵝肉比較肥膩，不適合感冒發熱、高血脂患者服用，實在需要吃，應避免食用皮質。
3。鵝肉屬於含有中等嘌呤量的食物，痛風患者對中等嘌呤量食物要儘量少吃或者不吃。在痛風急性期禁吃鵝肉，在痛風穩定期，患者無明顯症狀，且血尿酸不太高，可限量食用鵝肉。
本內容由北京中醫藥大學東直門醫院 內二科 副主任醫師 郭楠稽核
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