努力努力努力要努力2022-08-02 14:46:04桃子的表皮含有花青素，花青素是一種天然的色素。當用開水煮桃子的時候，高溫會破壞桃子皮中的果皮細胞膜，從而色素就會溶解到水中，水就會出現紫色顏色。這是一種正常的現象，並不會對桃子的食用有很大的影響，且桃子皮水中含有一定的維生素、礦物質以及微量元素，適量食用對人體健康有一定的好處。
小樹苗的生活記錄2021-08-10 11:59:17因為桃子的紅色來源於花青素，這是一種天然色素。它的特點是，在酸性下呈紅色，鹼性下通常會變藍，中間還可能有紫色、綠色等過渡色
