煤粑11122022-12-20 10:47:54準備材料：糯米 一碗、火腿片 一片、雞蛋 2只、榨菜 適量、生菜 適量、蔥花 適量。
一、糯米洗淨，浸泡10個小時以上，泡好後放入碗中，蒸鍋蒸30分鐘。
二、鍋中打入雞蛋，放入蔥花，攤成雞蛋餅，然後用菜刀將雞蛋餅切成條，待用。
三、案板上放一張大一些的保鮮膜，取適量糯米，攤平。
四、平鋪的糯米上放適量的火腿，雞蛋餅，榨菜還有生菜。
五、兜起保鮮膜，包住，攥緊。整理成條形飯糰，這樣糯米飯糰就已經做好了。
六、然後將飯糰裝盤，吃的時候揭掉保鮮膜，這樣糯米飯糰就做好了。
使用者36831920523722022-11-24 07:43:57糯米200克、香菇30克、火腿腸30克、蝦米30克、胡蘿蔔30克、蔥花10克、油適量、鹽1勺、蠔油1勺、生抽1勺
做法：
1、香菇切粒，火腿腸切粒，胡蘿蔔切粒；
2、糯米洗淨浸泡，濾出水分，入鍋蒸20分鐘取出。
3、鍋中倒油燒熱，放入香菇粒、火腿腸粒、蝦米、胡蘿蔔粒翻炒3分鐘，再放入鹽、蠔油、生抽、蔥花翻炒均勻，製成配料。
4、然後將蒸熟的糯米飯與配料充分拌勻，用手抓入適量的糯米飯，握緊收成圓形。
5、糯米飯糰放入盤中，蒸15分鐘即可
