番茄1114028946012022-08-29 07:47:12食材：熱米飯2碗，紫菜2張，香油1湯勺，胡蘿蔔1根，黃瓜1根，雞蛋2個，火腿三明治100克，肉鬆適量，壽司蠟適量
做法：
1、將胡蘿蔔、黃瓜洗淨切成段，然後放入沸水的鍋內，撈出之後過涼備用，將火腿腸切成段。
2。起鍋倒油燒熱，倒入攪勻的雞蛋液，中小火煎熟，盛出放涼後切成條待用。
3。用蒸好的米飯放涼，加入少量壽司醋、香油還有鹽攪拌均勻，如果米飯的粘度不夠還可以在蒸的時候加一些糯米。
4。然後把壽司簾洗乾淨擦乾放到案板上，然後把海苔放在案板上。
5。將適量的白米飯放在海苔上，薄薄均勻的一層，最後留下一處空白的海苔，放入肉鬆、雞蛋、火腿腸、胡蘿蔔、黃瓜。
6。將竹簾捲起，先將米飯上的雞蛋蘿蔔等捲起，捲起之後用雙手均勻的將卷好的部分捏緊。然後，繼續卷，卷的時候要雙手均勻用力，一邊卷一邊將卷好的部分捏緊。全部捲起之後要用雙手合力捏幾下竹簾卷。
7。卷好的紫菜卷，用刀切成約1。5-2cm厚，切紫菜卷的時候可以在刀上抹一層食用油這樣比較好切不會粘。
白桃汽水無糖2022-08-29 06:31:44大米+糯米以10：1比例，即可煮出又軟又糯的壽司飯。
用水量為一杯米對一杯水，若超過五杯米則減少最後一杯水之1/5水量。一碗飯+一湯匙壽司醋（一杯米可煮二碗飯，依此比例）。
電飯鍋飯煮好約20～25分鐘。壽司飯在攪拌時要力求均勻，否則置久後沒拌到醋的飯會變硬，攪拌均勻後，須置於通風處或用電風扇吹冷。
