做好外賣店鋪有以下幾點:
1。地段
商業區是首選,附近有什麼幾十層樓的辦公樓最佳
2。 衛生
飯菜包裝的盒子一定要顯得乾淨衛生,讓人看上去很舒服
3。 菜式
菜式要多些樣式,給不同的客戶多重選擇,如果廣東的喜歡吃燒鴨,燒鵝,湖南人吃辣的等等
每隔一段時間推出不同的菜品
4。 速度
出菜一定要快,讓客戶沒有太多等待的時間, 比如廣州做得非常好的連鎖餐廳“都城”,
出品非常快,送餐基本十分鐘以內,就算去店裡也是人滿為患,但是排隊的時間非常少,
從來沒有優惠和折扣,只有漲價,但人家生意就是這麼紅,
5。 合作
現在估計外賣都被美團,餓了麼,口碑等等壟斷了,但是該投入的還是必須投入,還是可以。
增加不少銷量的。其他的諸如招牌菜,發傳單,送優惠券等等也不少
要做好外賣店鋪分下幾點:
1、外賣平臺門店頁面設計風格獨特,有亮點,能吸引顧客
2、菜品(商品)圖片有顏值、排序有技巧、介紹精準,能引起顧客下單慾望
3、食材好,菜品有特色,定價合理,價效比高,出餐速度高。
1、食材要新鮮。食材新鮮是一家餐飲店立足市場的基本條件。如果食材品質不好卻欺騙消費者的話,只會砸了自己辛辛苦苦創立起來的品牌,這對於店面的時間久經營並無好處。所以做餐飲,食材的品質很重要。