藍色的夢1234562022-01-15 22:14:19鮮羊奶和酸奶的蛋白質、脂肪及維生素等 營養成分相差不大，二者可以相互替代！或者是羊奶變質的表現，由於羊奶的衛生狀況。受到汙染！儲存環境。溫度過高！儲存時間太久等原因所致！希望這個回答對你有所幫助！僅供參考！如有不周之處請諒解！
東怨2022-10-04 07:50:29羊奶喝起來發苦的話，可能是因為羊奶不新鮮造成的，如果是新鮮的羊奶口感是非常順滑的不可能發苦，只有儲存不到位，而且出現了變質問題的羊奶才會喝起來發苦，一旦發現羊奶喝起來發苦，就不要再喝了，應該及時更換或者是丟棄
使用者69785814474172021-03-20 19:08:05羊乳經超高溫滅菌後，本身存在的部分酶失活、鈍化，但是在儲存、運輸或高溫曝曬等外界因素影響下，失活的耐熱酶有可能被啟用，儘管酶的數量較少，但會使羊奶發苦，但對人體沒有害處。
