柴火煮飯2017-02-06 19:46:23
酒文化歷來在中國非常盛行，“酒品如人品”、“酒逢知己千杯少”“唯酒可忘憂”，酒在中國早就成了一種文化象徵，具有團聚、解憂、共情等寓意。
近些年，由於醉酒影響人的腦回路，容易引發事故，國家開始對酒駕等行為進行限制，但是飲酒的風氣並沒有因此而被完全阻止，究其原因，應該是酒文化是深藏於人們內心的一種情愫，中國酒文化由來已久，小編就帶您分析一下各中原因~
1.
酒是一種非常好的飲料
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相比現代社會，古人沒有淨化水質的有效手段，飲用水恐怕非常難喝吧。在沒有香精、甜味劑等食品新增劑製造工藝的古代，酒也許是那時候飲品的最佳選擇。
紅酒甘甜，啤酒甘爽，白酒醇香。酒原本從味道和口感上就是很棒的飲料。即使有人習慣了可樂果汁而不喜歡酒的味道，但酒絕不難喝。
2.
酒非常的珍貴
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我聽說人對酒精的迷戀源於動物對成熟果實氣味的迷戀，這種迷戀是根植於基因的。酒是糧食和水果的精華。
拋開名酒佳釀不說，即使最普通的酒，也是由富餘的糧食和水果、經過漫長時光的醞釀和沉澱形成的。人們用酒來祭拜天地祖先，用酒來慶祝佳節招待親友，是因為重要的儀式珍貴的情感理應奉上最好的飲料。
3.
飲酒使人放鬆
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放鬆的心態得益於放鬆的環境，進入酒場，前菜一端，似乎就營造了一種飲酒的氛圍，這種氛圍輕鬆而愉悅，讓人忘記一天的工作煩惱，忘記感情的不愉快，忘記生活壓力，沉浸在輕鬆的氛圍中。
對男人來說，難得如此忘情可以短暫忘記責任忘記工作忘記家庭壓力，對女人來說，難得如此放縱可以暫時沉迷暫時不受拘束釋放魅力，每個個體都需要釋放，而飲酒提供了一種釋放的途徑。
4.
飲酒引起共鳴
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所謂“知音難覓”，有共同愛好的知音更是難以尋覓，初次見面，你我皆是愛酒之人，開啟話匣子，便有一種一見如故、相見恨晚之感，酒是一種寄託、一種傳遞，三杯酒下肚，吐盡心中話，結交一摯友。
你給我面子，所以我敬你酒你一飲而盡，我高看你一眼，所以相互尊重同飲一杯酒，俗話說，酒品如人品，在喝酒的過程中，人的性格一覽無遺，有人直爽坦蕩，飲酒亦直來直去，有人不夠實誠，飲酒亦推三阻四。
5.
匹配傳統文化
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中國自古以來便有“家天下”的說法，國人自古重情，無論是親情、友情、愛情，皆在生活中佔據重要地位。
逢年過節，一家人團聚，美食美酒上桌，親情便在空氣中瀰漫；聯絡感情，邀友人小酌，三杯酒下肚，友人間的關係不自覺拉近；情正濃時，備燭光晚餐，對飲一杯紅酒，愛情在浪漫的情調中昇華。傳統文化中的感情可以在酒中寄託，重情重義的傳統文化也可以在酒中得到昇華。
酒文化既是一種文化，也是一種習慣。工作中，有時工作需要，飲酒可以使一些關係更容易處理，取得事半功倍的效果；生活中，有時感情需要，飲酒可以促進溝通拉近彼此關係，成就感情佳話。不過小編在此提醒，“只要感情好，喝什麼都是酒”，飲酒雖好，切莫貪杯傷身哦！
