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我們知道，世界衛生組織（WHO）建議嬰兒在出生後前6個月進行純母乳哺育，因為母乳能提供嬰兒出生後早期成長所需的最優營養。
既然母乳是一種提供必要營養元素的食物，那麼我們就跟隨科學家看看母乳中的營養元素到底會不會受到母親飲食的影響。
什麼是營養素？
營養素包括人體需求量較大的宏量營養素和需求量較小的微量營養素。
其中宏量營養素包括碳水化合物、脂肪、纖維素、蛋白質以及水。
微量營養素包括礦物質和維生素，而維生素又可細分為脂溶性維生素與水溶性維生素兩大類。
脂溶性維生素包括有：維生素A、D、E、K；水溶性維生素則包括有：維生素B1、B2、B6、B12以及煙酸、葉酸、維生素C。
最新的母親飲食與母乳關係綜述
多年以來，研究人員對哺乳期媽媽“吃什麼”與母乳成分之間的關係做了大量的觀察性和介入性的研究。
2017年11月1日，ABM（母乳哺育醫學會）的官方雜誌
Breastfeeding Medicine
（《母乳哺育醫學》）發表了一項研究，伊朗的研究小組對9項觀察性研究和43項介入性研究做了系統的回顧和總結。
他們的目標是彙總研究成果，哺乳期媽媽飲食中的宏量和微量營養素到底會不會“過”到母乳中，並總結了母乳媽媽的飲食與母乳成份宏量和微量營養素的關係。
深度解析研究，劃重點
母乳中大部分宏量營養元素不受日常飲食影響
母乳中大部分宏量營養元素，包括非常重要的脂肪和蛋白質量，並不會受到母親飲食攝入和營養狀況的影響，
即使母親營養不良
。
母親短期禁食或節食不影響宏量營養素
母乳媽媽短期禁食或節食並不會影響母乳中宏量營養素的含量，這可能是受到生理代償機制的影響。
鐵鋅的水平與膳食攝入量無關
鐵鋅的母親攝入量和母乳中水平沒有顯著關聯。服用鐵補充劑並不影響母乳中的鐵含量。
補充鈣劑沒有影響
研究中，鈣質補充劑對母乳鈣濃度或母體骨礦物質含量沒有影響。
部分微量營養素有一定影響
母乳媽媽攝入的一些微量營養素，比如脂溶性維生素A或E，維生素B1和維生素C，會影響它們在乳汁中的含量。一項研究顯示，母乳媽媽攝入富含維生素A的食物後，乳汁中維生素A的含量有很大提升。另外，服用維生素D補充劑也會對母乳中的含量產生影響。
母親攝入DHA會增加乳汁中的含量
媽媽在孕晚期的飲食中攝入的EPA和DHA會反映到乳汁中，這可能是因為孕後期體重增加較快，身體在儲藏脂肪。媽媽在孕期或產後補充DHA或魚油補充劑，也會增加乳汁中的DHA含量。
泌乳顧問小提示：
1、母乳媽媽合理膳食是非常有必要的，這主要是為了滿足自身的營養所需和身體健康。
2、母乳中大部分宏量營養素都不受飲食的影響，即使母乳媽媽的飲食不那麼完美，也不必擔心乳汁的質量影響孩子的生長髮育。
3、日常生活中營養素攝入本來也有波動，但不代表這會影響健康，同時，攝入更多也並不代表更健康。
4、在吃東西上放鬆一些，從自己健康愉悅的角度進行飲食搭配就好啦。
