葡萄與提子之間究竟有什麼區別 匿名使用者 1級 2017-01-24 回答

葡萄品種資源十分豐富,按其起源及分佈,可分為歐亞種群、東亞種群、美洲種群。其中歐亞種因其果實品質優良而成為最重要的葡萄品種,全世界90%以上的葡萄都源於歐亞種。

“提子”其實就是歐亞種葡萄。因其皮薄、肉脆等果品特性而有別於中國原產的葡萄品種,難以皮肉分離、肉質軟為果實特徵。

葡萄與提子之間究竟有什麼區別 匿名使用者 1級 2017-01-25 回答

要解釋這個問題,還得從兩者的定義入手。

在 《漢典》的漢語詞典中,葡萄的定義為“多年生落葉藤本植物。葉子掌狀分裂,開黃綠色小花。其果實也叫葡萄,成串,味酸甜多汁,可生食、制幹、釀酒”。而一 般來說,提子又稱為“美國葡萄”、“美國提子”,是葡萄的一類品種,以果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點,被稱為“葡萄之王”。

另外,從植物學方面看,葡萄和提子都屬於葡萄科和葡萄屬,提子是種(隸屬於屬)下的歐亞種葡萄,屬於葡萄的品種範圍之內。因此,簡單來說,提子是葡萄的一類,而且它有很多種,比如紅地球(別名紅提)、秋黑(別名美國黑提)、無核白(別名美國青提)等。

值得一提的是,提子最早經香港傳入內地,“提子”的叫法就源於香港。最初,歐亞種葡萄被稱為“菩提子”,粵語稱之為“提子”,之後人們便約定俗成稱之為“提子”。而現在,提子在中國大部分地區的語境裡指的是進口品種的葡萄。

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葡萄與提子之間究竟有什麼區別 じ☆vのyoひ 1級 2017-01-25 回答

葡萄跟提子都是一樣的東西,只是品種不同而已,所以這兩者在營養上是差不多的。 附:關於“提子”:即指葡萄。“紅提”意為紅葡萄,在我國市場上專指“紅地球”葡萄。同樣“黑提”意為黑葡萄,在我國市場上主要指“秋黑”、“瑞必爾”、“黑大粒”等葡萄品種;“青提”意為青葡萄,在我國市場上主要指“義大利”、“無核白雞心”等葡萄品種。 鮮葡萄,每100克的熱量是46千卡,在水果中屬於中下水平。不過葡萄中的糖主要是葡萄糖,可以迅速被人體吸收,一般減肥餐單裡好像都沒有葡萄的。