照見古今
2020-10-26
說起古墓遺產，那可謂是千奇百怪，因為各朝代的不同，自然陪葬的東西也不一樣。但是，你有聽說過用一桌飯菜來陪葬的嗎？這不但是真事，還被儲存得非常完好，當古墓被開啟的那一刻，墓內杯盤碗箸俱齊，甚至連墓主人吃的飯菜都無一缺席，似乎就是專門等著進墓者來相聚一般，這讓人是何等的震驚！
墓內杯盤碗箸俱齊，才知主人“盼人”來已有千年，到底遼人吃些啥？
確實如此，此墓便是上個世紀九十年代被挖掘而出的遼代古墓，距今已經有九百多年了。墓主人是遼代一位佛教徒，叫作張文藻，他不但為後人留下了遼代的一桌近千年酒席，還留給後人一窟遼代佛教徒的陪葬品。
最讓人不可思議的是，張文藻的超脫絕對不能與當時時代同日而語。畢竟，古人多稱死後為眠，最忌諱被人打擾。但人家張文藻卻在自己墓室留下了一桌子酒席。
這對很多人，特別是古之貴族人家最不能想象，他們最多的是花費各種能力，來讓自己的墓室免遭後人打擾。當然，這是不可能的，但這也正好顯示了張文藻的超脫之處。
想來人們最好奇的還是遼代人吃點什麼的問題，無論如何，這也是千年之前的真實生活“片段”，相比電視劇中的展示，那可是真實多了。
不過，可能張文藻為佛教徒的關係，他飯桌上的吃食更多的是新鮮的水果。當然，這也讓我們很驚訝，因為在一千年前的古人，已經完全可以吃到各色新鮮水果了。比如香梨、葡萄、紅棗、胡桃等等。
另外，除了這些新鮮的水果之外，飯桌上還有煮好的板栗、燒成湯的藕片，以及糕點、美酒。這些顯然都是素食，至於葷菜真的一無所獲。想來當時古人對於佛教的尊崇是從內而外的，他們不會表面崇佛而酒肉無忌。
可惜的是這一桌完整又精緻的酒菜，因為經歷了太長時間的等候，大多數都隨著時光流逝不見了。而那碗藕片湯雖然堅持了近千年時光，卻在出土後見到陽光的一瞬間灰飛煙滅。
只是桌上那盤板栗驚豔了若干人，為什麼？因為它裝在碗中，個頭飽滿，皮殼保持著光澤，猶如樹上剛剛採下的一個模樣。
當然，這只是一種表象，因為栗子裡面早已經空無一物了。這倒是讓我們看到一個結果：一顆栗子殼是可以經過上千年時間洗禮的，真正耐得起歲月打磨了。
據說飯桌上的葡萄最有意義，因為它來自遙遠的遼代，而截至今天為止，我國出土的古代葡萄也僅此一例。張文藻作為佛教徒，沒有太多值錢的陪葬品，但他留給了後人滿滿的文化，不只是飲食文化，更包括了他墓內的裝飾。
欣賞遼代古墓全景，整套生活食具，外加墓內生動畫面，它的價值幾何？
人們可能想不到，在信奉入土為安的古代，張文藻竟然選擇了火化入葬方式。這是考古學家也沒有想到的事。但他的骨灰明顯是燒過了，就裝在一個寫滿了經文的骨灰箱中，然後葬入棺槨之中。
而在墓室之內，人們可以看到很多當時朝代的人物形象，他們穿著遼宋時期的服飾，就連男性也頭戴簪花。這種服飾人文就是一個朝代的縮影，給後人留下探究歷史的空間與機會。
除此之外，墓室的壁畫也如同一卷時代膠捲，上面描繪著當時人的生活情景。
比如其中一張壁畫上，畫的是幾個小孩童正穿梭於食盒之間，他們看著高高摞起來的食盒，眼中產生了慾望。但是那個正準備對食籃中桃子下手的孩子，卻似乎被旁邊的一個女性發現了。
至於他們說什麼，發生了什麼，那就是大家自己猜測的過程了。反正這種充滿生活氣息的壁畫很能顯示一種祥和、美好的生活之態。至少，想來墓主人家裡就是這樣一種情形，他樂於看著孩子們“淘氣”，樂於享受這種生活的逗趣過程。
當然，墓內最為生動的還是那些瓷碗、瓷盤、水壺、油燈、桌椅，這可是整整一套遼代人家餐桌器皿，真的想要了解它們的話，這裡恐怕就是最好的地方了。
在墓室內放著一個黃綠釉大盆，下面還有一個木質的盆架，這顯然就是生活的日常，洗手沐浴都必不可缺。
而在棺前便是那個放滿了杯盤碗箸的大木桌，桌上盛放食物的碗、盤各有特色，碗為白釉質，而盤則為菊瓣花口盤。放板栗的大碗則為黃釉龍柄狀，甚是大氣。
桌上裝酒的瓶子為綠釉雞腿瓶，雖然在今天看上去並不怎麼時尚，可按當時的朝代，這已經非常氣派了。據考古者後來的鑑定，這個瓶內裝的酒正是葡萄酒，發現時它的顏色還保持著橘紅色呢。
據統計，整套的食具為二十多件。它們看上去都不高大上，而且也沒特別的貴重之處。可考古學家卻認為這一套完整的食具千金難買，因為它自身的價值來自於時代現實及完整性質。這恐怕才是墓主人獨樹一幟的陪葬風格吧：我不以貴重取勝，但卻能讓時代說話。
最後還要提一下整個墓室的結構及建築，按考古界的說法，張文藻之墓的設計及建造都稱得上當時喪葬建築的一個縮影。這裡面自然也是滿滿的文化，它訴說著一個時代的傳統，顯示著一般家庭的人生結局。
其實，我們充其量就是個看熱門的人，甚至就是那個看古人飲食之物的人。但人家墓主人卻立意高遠，他將自己佛教徒的生活以及當時生活的真相，按一定的規矩將陪葬品進行擺放。這種做法為學者提供了很重要的參考意義，可見中國飲食文化是不假的，它不只表述吃的文化，還有生活之中若干行為的文化。
智慧天使hj
2020-11-02
墓主人也很坦然地意識到了自己的墓穴會被開啟，關於墓碑裡十二個字的出處，有一種說法是在五代十國時期的高平墓中發現的。由衷的佩服墓主人張文藻豁達的心胸以及智慧，他認為自己雖然在死後被埋在地下，但終究有那麼一天會被發現，必定有重見天日的時候，所以就直接準備了一桌豐盛的酒菜，好像是在等待開啟墓室的人，難得相會，一起喝一杯！
吃瓜預備役選手
2020-10-28
他在等待走進墓室的人。墓主人一直在等待走進墓室的人和他一起歡聚。
情感姐說大師
2020-10-28
可能就是在等那個發現他的人吧，等待著考古學家進去，從而發現這場對考古人員來說意義重大的飯局。讓我們發現和了解當時的文化。
乾燥溫度
2020-10-28
墓裡有一千年前的板栗和一場未開宴的飯局，墓主人在等誰 在等一個朋友，一個志同道合的朋友，他可能位極人臣，公務繁忙，無法赴約，也可能是一個火頭兵，上陣殺敵保家衛國沒有回來，也沒有一封信寄回來
