太原看點2017-10-24 08:07:33神池月餅是山西省忻州市神池縣中秋節傳統特產，以香鮮酥甜聞名忻州乃至整個山西。神池月餅被認定為“山西名小吃”、“山西名點”，以其“皮酥餡香、口味濃郁、鬆軟不膩、久存不變”的特色贏得了晉陝蒙一帶民眾的喜愛。
雙合成“郭杜林”晉式月餅起源於清崇德年間，距今有三百多年的歷史，以“酥、綿、利口、甜香、醇和”的口感特徵著於世。除了這兩種月餅還有鄉寧的月餅中空，壁厚不過半公分，特別酥，就十分易碎，但好吃。在大同也有一種特色的月餅，混糖月餅，混糖月餅的獨特之處，在於它是不帶餡料的，比起廣式月餅，上海月餅，更有傳承的意義和文化脈絡的延續。為千年以來中國文化的傳承留下了重要的一筆和寶貴的財富。
如果說要過節送禮的話，那麼五仁月餅可以說是首選了，五仁月餅是我們最常見的月餅，五仁月餅使用的核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁，吃起來十分香軟可口，要是說重口味的月餅，我認為絕大多數人一定沒有吃過泡麵月餅，裡面包的是泡麵，還有一種韭菜雞蛋月餅，也是十分可口的但是市場上很少有賣的。
青山碧水一釣翁2017-10-24 08:25:52一般是吃棗泥餡月餅，但現在也引入了很多南方口味的，比如水果味的，蓮蓉餡的，甚至還有臺灣風味的。在高檔場所，一般以廣式月餅做送禮的選擇，因為廣式月餅包裝和外形都比較精緻。
