pupupu566157562023-01-30 22:53:061、炒素菜
油和蒜炒香+蠔油+生抽+鹽適量
2、減脂水煮菜蘸汁
蒜末+小米辣+白芝麻+辣椒粉+生抽+醋+蠔油+水
3、秘製韓式拌飯醬
2勺韓國辣醬+2勺雪碧+1勺生抽+半勺蜂蜜或1勺白糖+1勺香油+1勺白芝麻+辣椒粉適量
4、糖醋菜
按比例，1份料酒+2份生抽+3份糖+4份醋+5份水
5、低脂油醋汁
1勺橄欖油+2勺蘋果醋+1勺蜂蜜+生抽+黑胡椒適量
6、絕絕子拌麵炸醬
油和肉末炒香+料酒+蔥薑蒜+豆辦醬+甜麵醬+糖
7、簡單美味涼拌菜
蒜蓉+辣椒粉+芝麻+熱油澆+生抽+醋+糖適量
8、麻辣拌
蒜末+小米辣+蔥花+辣椒粉+芝麻+孜然粉+熱油澆+2勺麻醬+2勺生抽+1勺蠔油+1勺醋+半勺糖+半勺鹽
9、燉肉or紅燒
適量料酒+適量醬油+1勺糖+適量醋+鹽適量
10、川味魚香醬汁
郫縣豆瓣+生抽+醋+糖適量+澱粉水勾芡
11、酸辣味醬汁
蒜末小米辣+2勺蠔油+2勺醋+1勺生抽+糖鹽適量
秋天的風鈴90772023-01-24 21:06:49麻醬：麻醬2，生抽1，糖2，蠔油1，米醋1
糖醋：生抽2+老抽1+醋3+糖4+鹽1
宮保：米醋2+糖4+鹽1+老抽1+水4+澱粉水2
涼拌菜：油潑辣子2，米醋2，糖4，生抽1，蠔油1
茄汁：生抽2蠔油1米醋1白糖2番茄醬1鹽一點老抽一點
照燒汁：蜂蜜2+蠔油2+醬油1+料酒1+清水2
各種煲：生抽2老抽1料酒1蠔油1白糖1甜麵醬1水
甜辣口：韓式辣醬2勺，番茄醬1，生抽1，糖2
鹹口炒菜：生抽3，老抽，蠔油1，糖1，澱粉水
