品鑑館是為社會服務的非營利性常設機構。品鑑館研究、收藏、保護、闡釋和展示物質與非物質遺產。
品鑑館向公眾開放,具有可及性和包容性,博物館促進多樣性和可持續性。品鑑館以符合道德且專業的方式進行運營和交流,並在社群的參與下,為教育、欣賞、深思和知識共享提供多種體驗。
品鑑館以學習、教育、娛樂為目的對公眾開放,為社會發展提供服務,品鑑館是永久性的非營利機構。
品鑑館的意思是,幫忙別人鑑定物品的地方。該詞多用來形容藝術品鑑定。
品鑑不分家,品是為品優,鑑是為鑑真。鑑定從某種程度來說,是一項比較科學,有其嚴謹性和科學性。智融醬酒品鑑館為例,坐落貴陽市觀山湖區中心地帶,在總面積150平米的區域內展示了醬酒發展的歷史、醬酒釀造工藝的微縮景觀、醬酒文化線上線下互動的平臺等等。