使用者86376697069212021-11-18 10:38:11拉比克啤酒的醇厚和酸澀，一般人接受起來還是有難度的，所以有人開始用紅糖或香料新增進拉比克里面一同釀造，甚至有人用甜香口味啤酒，得到了一種沒有那麼酸澀、酒體比較輕而且略帶甜味的啤酒，這種啤酒很快受到了大眾的歡迎，甚至在歐洲的宮廷都流傳開來。 現在的法柔，和以前相比又有了新的發展，依然使用紅糖為主要原料與拉比克啤酒搭配釀造，但釀造完成之後不再使用二次發酵的方式進行瓶裝，而是使用了巴氏消毒法讓啤酒更加便於運輸，所以現在我們喝到的法柔啤酒實際上都是熟啤酒的範疇，清淡、發甜、微酸成為了它最基本的標誌。
